第104章 碾子-《随身带着俩亩地》


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    小样的!毛球要是在里面,你丫马上就蹬腿了。

    卫远迅速捉出捣乱的母鸡,抓着它犹自扑棱的鸡翅膀训斥一番。

    同时也熄了自己这份心,丫还是算了,暂时就这样吧。

    卫远拎着鸡回到家,发现洗韭花的婆媳二人组身边又多了一个。

    二妞今天起早,顺利采到了一大堆山韭花,洗净晾晒上之后,顺便过来看看。结果发现这边还没完事,她就跟着一起忙乎。

    “做韭花酱得用石碾子压。咱村原来有好几个大碾子,现在都不用了。就剩下王婶家的那个青石碾子还经常碾些米面。等这些洗完晾上以后,我过去先跟王婶打个招呼。”

    二妞一边洗韭花一边说。

    “那感情好。我在家都是用那个……打碎机!感觉做出来的虽说比外面强,但照原来总是差点味,这回就用碾子碾!”卫妈一拍巴掌,威风凛凛下了决定。

    汗……真是有精力。

    秋日高远,阳光热力十足,洗净的山韭花铺的很快就晾差不多干了。

    二妞带路,卫妈晶晶带着韭花、铁锅,锅里放了十几只红辣椒和几大块切好的尖把梨肉,当然,还有预备推碾子的苦力卫远同学,一起来到了村南的王寡妇家。

    一进门,大约十三、四岁、面色略带黄的瘦小姑娘就迎了上来,先跟二妞打了招呼。

    在二妞的介绍下,大家知道这小姑娘叫王灵凤,是王寡妇的小女儿。今儿不巧,王寡妇去前村串门去了,留她看家。看着二妞带着几个陌生城里人,小姑娘怯怯的问声好,就急忙让开,躲在二妞身边。

    “小凤儿,等婶回来,你记得告诉她一声啊。别忘了。”

    二妞边说,边带着大家去后院的碾子房。

    “嗯,我知道。嗯……那个,秀姐,我娘不在,咱家的牛我也使唤不了,咱家碾子又太大……能行吗?”小姑娘表现的有点迟疑。

    “试试吧,卫大哥挺有劲的。”二妞回头看看卫远,也不是很肯定。

    “没事,我儿子壮得很。”卫妈拍拍卫远,自从她看到儿子为了帮媳妇找掉在地下的金戒指,面不改色的积酸菜的大水缸抬开,就对卫远的气力很有信心。

    某人小囧。

    王家的碾子房挺大,其间一座青石大碾子,磨用得溜光水滑,清亮鉴人。

    据卫远目测,那厚大的圆形碾盘,直径怕是有两米左右,再加上青石上下,不时闪过淡淡的青光,看起来真有些气势。

    卫妈、晶晶也有类似的感觉,围着碾子转了几圈,一时间没说出话来。

    只有二妞和王寡妇的小女儿灵凤看习惯了,没有异样反应。

    在二妞通知过之后,小灵风又把碾盘表面好好洗净了一遍。

    硕大的青石碾子光滑青亮,现在铺上了雪白的一层韭花,更是格外的打眼。

    最后加进去鲜红的小朝天辣椒、雪白的尖把梨肉……一切就绪,卫远开始卖力气了。

    碾子很沉,卫远开始掌握不好,几圈下来才算有了感觉。

    这样一圈圈的压过,很快,雪白的韭花就在碾压间渐渐变成了翠绿的碎末,渗出的汁浆把它们变得黏糊糊的,逐渐有了韭菜花酱的形状。
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