第103章 好拐-《随身带着俩亩地》
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照完相的小苏苏,拎着自己的野花篮蹦跳着找馨馨玩去了。
完成任务的卫远也摸了摸鼻子,识趣的还回相机,不在刘文章两口子面前当灯泡了。
而等他走回去才发现,除了老妈老婆,二妞也围在他采回来的山韭花口袋旁边,貌似在跟女人们说些什么。
“咋了,有啥不对的啊?”卫远毕竟之前没见过野韭花,全凭常识、味觉判断的,一看二妞指指点点的,首先的念头就是怕自己误采到了不能吃的野草花。
“卫大哥,没啥不对的。我就是问问,哪采的这么新鲜的韭花?”二妞不好意思的笑笑。
“哦,那我就放心了。其实就是那边……”卫远大概解释了下方向和位置。
话说,这一片的林密山高,地形复杂。二妞虽然是本地人,山路大多知道,那些常去的地方也都了解清楚,但对这片山,她还做不到了如指掌。
而且因为这片山距离村子算有段距离,山路也有点蹩脚,所以王家村里人经常爱去的还是南山和北山。即便在卫远没承包这山头的时候,二妞和村里人,也就是赶在夏、秋天的,到这采点蘑菇、果子,平时也不太过来。
当然,在卫远承包了这些山林之后,他从来没有限制过村里人的自由出入,感觉没有必要。
这懒散的某人除了承包费按时交纳,开出地种果树之外,其他一切都是外甥打灯笼——照旧(舅)。
所以今天,经卫远这么一说,二妞才知道,原来那处看不起眼的矮木丛穿过去,居然是软枣子林,林后还有山韭花地……
“这片山距离咱村远点,我以前就是过来采采果子蘑菇,都不知道有那么大片的韭花地。嗯,山韭花就开那么几天,时间很短,不好遇的,卫大哥你运气真不错。”
汗,摘点野韭花也算运气?卫远挠挠头,心里不太以为然。
“卫大哥,你别不当回事。真的,我都两、三年没采到好韭花了。本来我们这里的山韭就不多。只有北山有块地,不知是采伤了还是怎么的,现在出得那些,都不够一家采的。真是像你说的那么大片,我明天一定得过来摘些回去腌,我爷爷最爱吃热豆腐蘸韭花酱了。”
二妞认真的跟卫远解释。
要说,她今天是采了太多的蘑菇,筐和篮全满满的,即便有袋子也没法拿了。否则她现在就要过去采来,因为刚才看卫远袋子里的韭花,全都是花骨朵的样子,这样的最合适做韭花酱了。
“嗯,你还要过来啊?那个,你看我摘的这些够不够,要不,你先拿这些做吧。明天可是最后一天假,后天就开学了,你还是在家准备准备,别上山了。”卫远劝二妞。
“没事的,我明儿早点起来,俩小时儿就够用了。”二妞推辞。
卫妈他们也跟着劝了几句,但大家最后看二妞还是很坚定的样子,也就算了。
“好吧,那你小心点。等做韭花的时候,你也帮我们把把关,我妈就做过一般的韭菜花,没做过这种野生的山韭菜。”
卫远瞥了眼身边,卫妈貌似跟老婆一起,开始讨论并传授她多年腌咸菜的经验了,还真是……诲人不倦。
要说腌咸菜积酸菜,其实也有点意思。
明明是同样的做法、相同的配方,过程也没有区别。
可有的人,就是弄不好。腌出的咸菜不好吃,积得酸菜早早烂了心……这种人通常被称为臭手。
相对于臭手的,自然就是好手。用卫远的话来说,就是有人品。这样的人腌出的咸菜、积出的酸菜不但不烂不臭,而且味道方面也没的说。
卫妈就是手好,并长年以此为傲。
当然,凡事有利就有弊,虽说卫妈没少被人夸,但她因此也多遭不少罪。
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